從寶寶降臨的那一刻起，全家人就將所有的呵護(hù)與關(guān)愛奉獻(xiàn)給了這個(gè)小生命，寶寶的健康成長(zhǎng)也成為全家最大的心愿。然而，初為人父人母，很多家長(zhǎng)限于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與育兒常識(shí)的不足，導(dǎo)致部分寶寶存在不同的營(yíng)養(yǎng)缺乏或是喂養(yǎng)不當(dāng)問題，進(jìn)而影響寶寶的健康成長(zhǎng)。

    尤其是0-3歲的嬰幼兒正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)素的需求比一般成年人要高出許多。父母的喂養(yǎng)行為對(duì)嬰幼兒健康有很大影響，因喂養(yǎng)方式不當(dāng)而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收不全，可能會(huì)令嬰幼兒出現(xiàn)體重不足或微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的癥狀，進(jìn)而帶來認(rèn)知、心理和運(yùn)動(dòng)發(fā)育遲緩的危險(xiǎn)，這就是嬰幼兒隱性饑餓。那么，家長(zhǎng)該如何判斷寶寶是否存在“隱性饑餓”？以及怎樣預(yù)防隱性饑餓的發(fā)生呢？

    寶寶吃得好就不會(huì)有“隱性饑餓”？

    每一個(gè)媽媽都希望自己的寶寶健康成長(zhǎng)，也會(huì)盡力保證寶寶每天攝入足夠量的營(yíng)養(yǎng)素。但是媽媽們要格外注意，即使給寶寶吃得足夠好，“隱性饑餓”仍然會(huì)威脅著寶寶的健康。根據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒“隱性饑餓”主要體現(xiàn)為維生素A、維生素D、以及鈣鐵鋅礦物質(zhì)元素的缺乏。

    根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，全球每年約有2.5億兒童存在維生素A營(yíng)養(yǎng)問題，約有33.3%的兒童處于維生素A缺乏風(fēng)險(xiǎn)中。我國(guó)兒童維生素A和維生素D攝入不足的比例均超過50%。這主要是因?yàn)樘烊皇澄镏芯S生素A和維生素D含量低，嬰幼兒的飲食結(jié)構(gòu)比較單一，且攝入量較少，這些原因都有可能導(dǎo)致嬰幼兒體內(nèi)維生素AD不足。此外，曬日光浴雖然可以合成維生素D，但是由于霧霾嚴(yán)重，陽(yáng)光直射時(shí)間不宜過長(zhǎng)等限制，也很難達(dá)到理想狀態(tài)。

    除了維生素AD外，鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)也是嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育必要的元素，也是造成嬰幼兒“隱性饑餓”的部分因素。缺鈣將導(dǎo)致佝僂?。蝗辫F則會(huì)造成貧血；缺鋅則會(huì)導(dǎo)致食欲不振、味覺減退、嗅覺異常、生長(zhǎng)遲緩，這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏不但會(huì)影響寶寶體能方面的發(fā)育，同樣會(huì)導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩。

    注重日常飲食習(xí)慣，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)均衡

    均衡膳食是健康的前提，即兒童飲食里含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等七大營(yíng)養(yǎng)素，必須品種齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量?jī)?yōu)良、比例恰當(dāng)。其次，“合理營(yíng)養(yǎng)”是核心。一些食物雖然可口，但沒有什么營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子少吃。6歲之前的兒童，宜吃雞、鴨、鵝、魚等易消化的肉類，多吃深黃、深紅、紫色類的蔬菜，多喝水，多吃水果等。

    科學(xué)補(bǔ)充維生素AD，讓寶寶遠(yuǎn)離“隱性饑餓”

    維生素A、D本身在天然食物中含量十分有限，外加寶寶年紀(jì)小，腸胃發(fā)育尚不完全，因此，單純依靠飲食攝取維生素AD是不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需求的，需要每天小劑量額外補(bǔ)充維生素AD制劑。從保證寶寶的維生素AD攝入吸收方面來看，在給寶寶選擇維生素AD制劑的時(shí)候，媽媽們最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)充，選擇劑量和配比科學(xué)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)安全的產(chǎn)品，盡量不要選擇國(guó)外的品牌，容易造成劑量補(bǔ)充偏差。

    《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》、《佝僂病早期綜合防治方案》、《中國(guó)國(guó)家處方集（兒童版）》中明確建議：新生兒出生15天起應(yīng)補(bǔ)充維生素AD，推薦每日口服維生素A1500IU-2000IU，維生素D400IU-800IU。化學(xué)合成的維生素AD制劑是專為0-3歲嬰幼兒研發(fā)，例如國(guó)內(nèi)知名藥企達(dá)因藥業(yè)生產(chǎn)的伊可新，是目前兒科醫(yī)生推薦和認(rèn)可的一類用于預(yù)防維生素AD缺乏癥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，配比合理，嚴(yán)格按照《國(guó)家藥典》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。并且相比之下，作為OTC藥品的維生素AD制劑，政府監(jiān)管更為嚴(yán)格，原料來源更為可靠，因此，無論是在維生素AD配比、產(chǎn)品品質(zhì)，還是安全性、口味等方面，都比傳統(tǒng)魚肝油要更勝一籌。也就是說，給寶寶補(bǔ)充維生素AD，天然的可不是最佳選擇。

    密切關(guān)注鈣、鐵、鋅營(yíng)養(yǎng)不足問題

    鈣被稱為“生命的基石”，對(duì)人體的骨骼、大腦、牙齒的發(fā)育都有舉足輕重的作用。對(duì)維護(hù)人體的健康，保證正常生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。嬰兒正處于骨骼和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，對(duì)鈣的需求量比成人還要多。鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)也是嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育必要的元素，如果寶寶在食物中攝取不足，就會(huì)出現(xiàn)“隱性饑餓”，將會(huì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育不利。要確定寶寶是否缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)先到醫(yī)院驗(yàn)血，明確缺少哪些元素，缺乏量的多少，然后有針對(duì)性的進(jìn)行補(bǔ)充。

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